2025年11月29日 星期六

古早味芋頭米粉湯

👉 你知道嗎?
一顆 #芋頭 要等上 8~10 個月才能收成!
多在🌸春天種下,等到🍂秋天才有豐收
大甲的黑砂土孕育出鬆軟香Q的芋頭
金門的檳榔芋則以香氣濃郁、口感綿密聞名。
芋頭不只好吃,還富含 膳食纖維、鉀與維生素,能當主食,也能變身甜點,無論是米粉湯、甜湯還是芋圓,樣樣都能勾起味蕾。
 

資料來源:鮮享農YA-農糧署。
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1141304051481557&set=a.297496579195646。引用2025/11/29。

2025年11月24日 星期一

你知道誰才是「爆米花」的「專屬玉米」嗎💗

無論是出外看電影,還是宅在家裡追劇
歡樂時光✨✨總是少不了讓人一口接一口的 #爆米花
爆米花以 #玉米 做為原料🌽
當玉米粒內部壓力持續升高,便會突破外皮爆炸
隨著水分散溢,留下乾燥蓬鬆的爆米花​
🍿你知道哪一種玉米,才適合做成香脆的爆米花嗎
答案如下:
A 爆米花
B是甜玉米
C是糯米玉米


資料來源:鮮享農YA-農糧署。
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1147905884154707&set=a.297496579195646。引用2025/11/24。

2025年11月17日 星期一

✨挑對芭樂這樣看!✨

選芭樂3重點👇
✅ 果實要沉重
✅ 表面略凹凸不平
✅ 外皮呈淡綠~金黃色最對味!
🍐保存小撇步:用塑膠袋裝好放冰箱,脆甜又保鮮!

 

資料來源:臺灣農產嘉年華。
https://www.facebook.com/photo?fbid=772982622037751&set=a.228567503145935。引用2025/11/17。

2025年11月12日 星期三

11/12(三)菜單順延至11/13(四)

因應颱風來襲,台中市政府宣布11/12停止上班上課,故11/12菜單順延至11/13,另為符合午餐合約書之每週供應1次有機蔬菜,11/13第三道青菜供應有機青江菜。