不管是果肉厚實、酸甜合宜的「二林種(軟枝種)」
還是果實碩大、色澤橙紅誘人的「馬來西亞種」
果實高達 90% 都是水分,熱量低又富含維生素C與膳食纖維。
🛒 挑選與保存有訣竅
在市場挑選楊桃時,建議選擇果肉肥厚、外皮帶有光澤的果實。
若果實偏硬: 建議先放置於陰涼通風處,等待香氣釋出。
若已成熟: 楊桃容易褐變,建議及早食用;若要冷藏,也請注意避開過低溫環境以維持風味。
快準備好你的水果刀,一起試做看看,
把楊桃變成餐桌上的閃亮星星吧!✨
https://www.facebook.com/photo?fbid=1269292358682725&set=a.297496579195646。引用2026/5/11。

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